1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
HEIDE IMBISS MAIER
Birkenstr. 34
29399 Wahrenholz OT Weißenberge
E-Mail: kontakt@imbiss-maier.de
Telefon: +49 152 51000485
2. Zugriffsdaten / Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden durch unseren Hosting-Anbieter Alfahosting GmbH technische Zugriffsdaten in sogenannten Server-Logfiles erfasst. Erhoben werden:
- IP-Adresse des anfragenden Endgeräts (gekürzt / anonymisiert, sofern möglich)
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Aufgerufene URL und übertragene Datenmenge
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
- Browser-Typ, Browser-Version und Betriebssystem
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen, sicheren Betrieb der Website). Die Daten werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht.
3. Kontaktaufnahme
Wenn du uns per E-Mail oder über das Kontaktformular kontaktierst, werden die von dir mitgeteilten Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung der Anfrage und für mögliche Anschlussfragen verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend beantwortet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Zum Schutz vor automatisiertem Missbrauch (Spam-Bots) verarbeitet das Kontaktformular zusätzlich technische Daten:
- Die IP-Adresse des absendenden Endgeräts wird als unkehrbarer kryptografischer Hash (SHA-256) zusammen mit einem Zeitstempel für maximal eine Stunde gespeichert, um die Zahl der Anfragen pro Absender zu begrenzen.
- Die IP-Adresse wird zudem im Klartext in die an uns versandte Anfrage-E-Mail aufgenommen, damit wir bei Missbrauchsfällen reagieren können. Diese E-Mail wird wie unter Punkt 3 oben beschrieben gelöscht.
- Es kommen ausschließlich serverseitige Maßnahmen zum Einsatz (Honeypot-Feld, Mindest-Bearbeitungszeit, Inhalts-Prüfung). Drittanbieter-Captchas oder externe Dienste werden nicht eingebunden.
Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Schutz der IT-Systeme vor missbräuchlicher Nutzung).
4. Cookies & lokaler Speicher
Diese Website setzt keine Tracking- oder Marketing-Cookies ein. Wir speichern lediglich eine kleine technische Kennung in deinem lokalen Browser-Speicher (localStorage), sobald du deine Auswahl im Cookie-Hinweis getroffen hast — damit der Hinweis bei deinem nächsten Besuch nicht erneut erscheint. Diese Information verlässt dein Gerät nicht.
5. Schriftarten
Wir verwenden die Schriften Inter und Roboto Slab. Beide Schriften werden lokal vom eigenen Server ausgeliefert — es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Drittservern statt. Es werden hierdurch keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt.
6. Verlinkung externer Dienste (Instagram, Facebook, WhatsApp)
Auf dieser Website befinden sich Verlinkungen zu Profilen auf Instagram, Facebook und WhatsApp. Es handelt sich um einfache Links — beim bloßen Aufruf unserer Website werden keine Daten an diese Dienste übermittelt. Erst beim Klick auf den jeweiligen Link gelangst du auf die Seite des Anbieters; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.
7. Deine Rechte
Du hast das Recht:
- Auskunft über deine bei uns gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO)
- auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- auf Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
- auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- der Verarbeitung zu widersprechen (Art. 21 DSGVO)
- dich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO)
Zuständige Aufsichtsbehörde ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, lfd.niedersachsen.de.
8. Cookie-Einstellungen zurücksetzen
Falls du deine getroffene Auswahl ändern möchtest, kannst du den Cookie-Hinweis hier erneut öffnen:
9. Stand
Stand dieser Datenschutzerklärung: Mai 2026.